רישיון עסק לשווארמה

שלב 1: מידע מקדים ותכנון העסק

• פנייה למחלקת רישוי עסקים ברשות המקומית לצורך קבלת מידע על הדרישות הספציפיות לעסקי מזון באזורכם.
• הכנת תוכנית אדריכלית הכוללת תכנון מדויק של אזורי ההכנה, האחסון, השירות והישיבה.

שלב 2: הכנת המסמכים הנדרשים

1. טופס בקשה לרישיון עסק
   • ניתן להוריד מאתר הרשות המקומית או לקבל במחלקת רישוי עסקים.
2. תוכנית אדריכלית מפורטת
   • תוכנית הכוללת מיקום עמדת השווארמה, מתקני הכנה ואחסון, מערכות אוורור ותשתיות מים וחשמל.
3. אישור משרד הבריאות
   • אישור המפרט תנאי תברואה, טיפול במזון ואחסונו בהתאם לתקנות.
4. אישור כיבוי אש
   • תוכנית בטיחות אש הכוללת התקנת מערכות גילוי וכיבוי אש, פתחי מילוט ושילוט מתאים.
5. אישור תכנון ובנייה
   • לוודא שהמבנה מתאים לשימוש כעסק מזון ועומד בתוכניות ההנדסיות המאושרות.
6. אישור נגישות
   • העסק חייב להיות נגיש לבעלי מוגבלויות, כולל שבילים, כניסות ושירותים מותאמים.

שלב 3: הגשת הבקשה

• הגשת הבקשה לרשות המקומית בצירוף כל המסמכים הנדרשים.
• הבקשה מועברת לבדיקה ואישור של משרד הבריאות, כיבוי אש, והגורמים הרלוונטיים הנוספים.

שלב 4: ביקורת ואישורים

• גורמי הרישוי יגיעו לבקר את העסק כדי לוודא עמידה בכל התנאים.
• במידה ויימצאו ליקויים, יינתן זמן לתקן אותם ולהגיש את הבקשה מחדש.

שלב 5: קבלת הרישיון

• לאחר עמידה בכל הדרישות, יונפק רישיון העסק המאפשר את הפעלת עסק השווארמה באופן חוקי.