חשיבות  של ניסיון מעשי לפני פתיחת עסק

הכותב: נדב פרץ, יועץ עסקי מקבוצת המפתח

כשיזם שוקל לפתוח עסק חדש, רבים נוטים לדלג על הצעד הקריטי של צבירת ניסיון מעשי בתחום שבו הם מתכוונים לפעול. הצעד הזה, יכול להיות אחד המפתחות להצלחה, מעניק הבנה מעמיקה של כל ההיבטים הניהוליים, השעות והאתגרים היומיומיים. במחקר שנערך על עסקים קטנים ובינוניים, התגלה כי בעלי ניסיון בתחום הפעילות שלהם מצליחים יותר ב-80% מאשר יזמים שנכנסים לתחום ללא רקע מעשי.

מחקר שוק: חוסר ניסיון כסיבה מרכזית לכישלון עסקים בישראל

בישראל, מדי שנה נסגרים מעל 40,000 עסקים. רבים מהעסקים הללו נסגרים כבר בשנה הראשונה לפעילות, כאשר אחת הסיבות המרכזיות היא לא בניסיון רלוונטי לענף העסקי. מחקר שנערך בשוק המקומי מצא כי יזמים בעלי ניסיון בתחום שבו הם מתכננים לפתוח עסק חדש מצליחים להקטין את הסיכויים שלהם באופן משמעותי. לכן, צבירת ניסיון לפני פתיחת העסק היא קריטית צלחת היזם ובטחת יציבות פיננסית ותפעולית לאורך זמן.

פנו אלינו לקבלת ייעוץ ראשוני ללא התחייבות:

12 שלבים לפתיחת עסק עם ניסיון מעשי

שלב 1: הבנת חשיבות עניין

לפני שתתחיל להכיר את העסק, חשוב וניסיון מעשי בתחום הנכס ערך. ההיכרות עם התחום מספקת לך כלים וידע שיאפשר לך להתמודד עם האתגרים בצורה חכמה ומקצועית.

שלב 2: עבודה בעסק דומה

עבודה בעסק דומה בתחום שבו אתה מתכנן לפתוח עסק עצמאי להיות אחד הדרכים הטובות ביותר לצבור ניסיון מעשי. היא יכולה ללמוד את התחום בצורה בלתי אמצעית, להבין את הצרכים של העסק, ללמוד איך לנהל לקוחות, ולהבין את ההיבטים התפעוליים בצורה יסודית.

שלב 3: דוגמה מעשית – עבודה בחנות שווארמה

אם אתה שוקל לפתוח עסק בתחום המזון, כמו חנות שווארמה, עבודה כשכיר במסעדת שווארמה נותנת לך הבנה עמוקה של ניהול המלאי, תפעול יומיומי, תכנון זמנים, ושירות לקוחות. העבודה תחשוף אותך לאתגרים של תפעול עסק מזון, כמו התמודדות עם הזמנות גדולות בשעות עומס, תפעול מכונות מקצועיות לניקוי ותחזוקה, ועד ניהול צוות קטן של עובדים. בנוסף, תוכל ללמוד איך להתמודד עם ספקי גלם, כמו בשר וירקות טריים, ולתכנן מלאי כך שלא ייווצרו חוסרים חומר בשעות קריטיות.

מה אפשר ללמוד מזה?

עבודה בשווארמה מלמדת חנות החשיבות של תפעול יעיל ומהיר, ניהול מלאי בצורה אפקטיבית, והבנת צרכי סיוע. כמו כן, מקצועי מלמד איך להפעיל בזמני עומס ואיך להעניק שירות לקוחות איכותי גם כשהזמן דוחק.

שלב 4: דוגמה מעשית – עבודה במאפיה

אם אתה מתכנן לפתוח מאפייה, עבודה במאפייה פעילה תיתן לך תובנות מעשי על תהליכי הייצור, ניהול המלאי של חומרי גלם כמו קמח, שמרים, ושוקולדים. בנוסף, תוכל להבין את הצורך בהתארגנות מוקדמת – למשל, אפייה בשעות הלילה כדי לספק סחורה טרייה בבוקר. העבודה במאפייה תאפשר לך גם ללמוד על ניהול צוות מעשה להקפדה על איכות וטריות מוצרים.

מה אפשר ללמוד מזה?

עבודה במאפייה מלמדת איך לנהל תהליכי ייצור בקנה מידה רחב, איך לתכנן את העבודה כדי להכניס אספקה, ואיך להתנהל עם לוגיסטיקה של מלאי חומרי גלם מתכלים. גם ניהול הזמנות גדולות ומורכבות ארגונים פרטיים ועסקיים הוא חלק חשוב מהניסיון שתצבור.

שלב 5: התמודדות עם לקוחות

בכל עסק, לקוחות הם הבסיס להצלחה. עבודה בעסק פעיל תיתן לך את הכלים להבין איך להתנהג בצורה נכונה עם לקוחות, איך לבנות נאמנות לקוחות שתעזור להצלחת העסק החדש שלך.

שלב 6: ניהול מלאי ומציאת ספקים

בניהול עסק, המלאי צריך את אחד הגורמים הקריטיים ביותר. ניסיון בעסק קיים יאפשר לך להבין איך לנהל את המלאי בצורה נכונה כדי למנוע חוסרים או עודפים שיגרמו להפסדים. בנוסף, תוכל להכיר את הספקים בשוק ולפתח יחסים עסקיים שיעזרו לך לך.

שלב 7: ניהול צוות עובדים

ניהול צוות הוא אתגר בפני עצמו. צבירת ניסיון בתחום תאפשר לך להבין איך לנהל את האדם בצורה אפקטיבית, איך לתמרן בין הדרכים של העסק והצרכים של העובדים, ולשמור עובדים טובים לאורך זמן.

שלב 8: הבנת הבירוקרטיה והתקנות

פתיחת עסק כרוכה ברגולציות שונות, בין אם מדובר בקבלת רישיונות עסק, תקנות בריאות ובטיחות, או עמידה בתקני איכות. שנצבר מקצועי יעזור לך להתעסק עם כל הבירוקרטיה והבטיחות שאתה פועל בצורה חוקית.

שלב 9: תכנון תקציבים מזומנים

אחד הכלים החשובים ביותר לניהול מצליח הוא הבנה עמוקה של תכנון תקציבי ות מזומנים. בעבודה בעסק קיים תוכל להבין איך להתמודד עם תזרי מזומנים, איך לתכנן את ההוצאות ומציעות, ואיך גם פיננסית.

שלב 10: פיתוח תחושת מחויבות

עבודה בעסק יספק לך תחושת מחויבות גבוהה יותר למיזם החדש שלך. כאשר יש לך הבנה מעמיקה של התחום, אתה תרגיש יותר בטוח ותחוש שההשקעה שלך במיזם היא נכונה ומבוססת.

שלב 11: הכרת השוק

עבודה בעסק קיים תאפשר לך להבין את השוק בו אתה מתכנן לפעול. תוכל להכיר את הפוטנציאלים, ולבנות תכנית שיווקית שתתאים לשוק הישראלי.

שלב 12: השקת העסק בהצלחה

לאחר שצברת ניסיון מעשי, פתיחת העסק תהיה מובנת וברורה יותר. הבנה מעמיקה של התחום תאפשר לך מטעויות נפוצות להצעיד עם האתגרים שצפו לצוץ הדרך.

פנו אלינו לקבלת ייעוץ ראשוני ללא התחייבות:

סיכום

ניסיון מעשי לפני פתיחת עסק הוא מפתח להצלחה. בעבודה בעסק קיים, תוכל לצבור את הידע הדרוש, להבין את התהליכים ולהתמודד עם האתגרים בצורה ומקצועית. דוגמאות כמו עבודה בחנות שווארמה  או במאפיה מציגות את הרמה הרבים שבניסיון מעשי, ומסייעות לך להכין את עצמך בצורה מיטבית לפתיחת עסק עצמאי.

קבוצת המפתח – ייעוץ עסקי

קבוצת המפתח מתמחה בליווי יזמים ומתן ייעוץ עסקי מעשי. אנו מספקים את הכלים והניסיון הדרושים כדי שהמיזם שלך יתחיל ברגל ימין. פנו אלינו לקבלת ייעוץ מקצועי והכוונה אישית בדרך להקמת העסק שלכם!